金沢は、毎年国内外からたくさんの方が訪れる人気の観光地です。
様々な観光スポットがある中で、『体験型』のおすすめスポットを見つけました！
その名も、、、
石川県観光物産館！
ここは、金沢の人気観光スポット『兼六園』のすぐ近くにある施設で、石川県の名物、伝統工芸、銘菓など、一同に集めた商業施設です。
そして、何と言っても特徴的なのが、体験型の観光施設ということです。
見るだけじゃなく、実際に『体験したこと』って旅の中ですごく思い出に残りますよね。
家族、友達、みんなで楽しめるのもいい！
そんな石川県観光物産館の中で、私が気になったのが『和菓子手づくり体験』です。
これ、みやゆうにやってもらおう！にや
ということで、一緒に活動している美容研究家忍者みやゆうを連れて、行ってきました！
この記事では、みやゆうが和菓子づくりを体験した様子をレポートしています♪
金沢旅の参考にしていただければ嬉しいです！
よろしくお願いします！にんっ♪
【金沢旅】伝統の技を学ぼう！『和菓子づくり』体験レポート／石川県観光物産館
石川観光物産館とは
まずは、石川県観光物産館の入り口前でパシャり♪
この建物の中には、地下１階〜３階までの４つのフロアがあります。
フロアごとに、石川・金沢がぎゅっと詰まっています。
《写真 ７枚》
伝統を間近で見て学んだり、お土産を買えたりと、見所たっぷりです。
お菓子で作られたツバメが本物みたいで衝撃的だった！和菓子も工芸品も、とっても細かくて、匠の技を感じました！！
石川観光物産館で体験できること
そして物産館の３階には体験コーナーがあります。
今回体験する『和菓子づくり体験』の他にも、いろいろな体験をすることができます。
《写真 ３枚》
和菓子手づくり体験の他には、
- 伝統工芸『起き上がり』に絵付けをする加賀八幡起き上がり手描き体験
- 研磨剤の高圧エアーをガラスに吹き付けて彫刻する砂彫りガラス体験
- 様々な小物に１万分の１ミリの金箔を貼る金箔貼り体験
- 色とりどりの紐と胴から作る小さな締め太鼓づくり体験
- 抹茶碗を選び自分でお茶をたてるお抹茶の自服体験
と、バラエティー豊か！
スタッフの方が優しく丁寧に指導してくれるので、お子さまから大人、そして海外の方も楽しめます！
どれも普段なかなか味わえない体験ばかり！金沢の伝統を満喫できるね！
和菓子づくりを体験！
そして、いよいよ和菓子づくりを体験です！！
《写真 ２枚》
体験料は1,230円で、500円分の商品券が付いてきます。
実質730円で体験できて、作った和菓子はもらえて、しかも商品券もらえるなんて…お得すぎる！！
体験は時間制になっていて（HPから予約可）、他のお客さんと一緒に体験をします。
先生は一人ですが、モニターで手元が映し出されるので、真似しながら匠の技を学ぶことができます。
今回作るのはこちら！
そして、今回作るがこの３つです！！
『朝顔』『ひまわり』『夏空』と、夏を感じられる３品です。
和菓子って、久しぶりに見たけど可愛いな〜！
席に着くと、こんな風に材料がセットしてありました。
（左の箱の中には、お土産の和菓子が１つ入ってました♪）
忍者が和菓子づくりに挑戦！
さあ〜〜いよいよ体験開始です！
うわ〜これ作れるんか…？
と不安になるみやゆう。
そして、始まりました。
《写真 ４枚》
初めての和菓子づくり、楽しそうです！
が、普段、結構リアクションしてくれるみやゆうも、真剣になるあまり無言になります。笑
しかも、３つの和菓子、どんどん難易度が上がっていくので、体験が進むに連れて、さらに無言に。笑
道具も使いながら、和菓子づくりの中で基本となる技を学んでいきます。
三角の棒を作って作った花びら。
苦戦しながらも、なんとか形になりました。
ただ、最後は特に大苦戦。
《写真 ３枚》
この『夏空』では、ふるいで濾した水色と白の綺麗な「あん」をこしあんに付けるという、難易度の高い技術が必要となります。
全然あんこ付かんー！！！涙
と、大苦戦。笑
完成したのがこちら
それでもなんとか完成！
完成した３つの作品がこちら！
うんうん、なかなかいいじゃないですか♪
《写真 ３枚》
先生のと比べると、一目瞭然で劣っていますが（当たり前。）、しっかり和菓子の形になってるし、可愛い！
《写真 ３枚》
ボックスに入れて完成です。
きっちり専用の入れ物に入れると、様になります♪
和菓子づくりをした感想
体験したみやゆうへ、話を聞いてみました♪
みやゆう、体験してみてどうだった〜？
思ってたより、かなり難しかった…。
確かに、マジシャンだから楽勝かと思ったけど、結構苦戦してたね。笑
僕は努力型のマジシャンだから…。まあ、難しかったけど、モニターで映し出されるから、見よう見真似でなんとか作れたかな♪
うん。そういえば、体験会場、子どももたくさんいたよね！
僕もかなり楽しんだけど、作ったあとは食べれるって、お子ちゃま達は感激やろうね！にや♪
こんな感じで、和菓子づくり体験は大人から子どもまで楽しめるということも分かりました♪
じゃあ、僕はあんこ食べれないから、作った和菓子、やじ食べてね！
って、和菓子食べれんのか〜い！！！爆笑
ということで、みやゆうが作った和菓子は、私がいただきました♪
形はヘンテコだけど、とっても美味しかったです♪
金沢に来たら伝統の技『和菓子づくり』を体験してみよう！
いかがでしたでしょうか！
実際に和菓子づくり体験を間近で見て、
『こんな技術使って作ってるんだ〜』
『先生の手つきすごい！』
と、普段見れない技術を体感でき、とても面白かったです。
実際に『体験』すれば、旅の思い出をより濃くしてくれること間違いなし！
皆さんもぜひ、石川県観光物産館を旅のプランに入れて、楽しい金沢旅にしてくださいね〜♪
＼動画でもレポートしてます／
石川県観光物産館 詳細
住所：石川県金沢市兼六町2番20号
営業時間：【3月～5月】 9:30～17:50 [土日祝] 8:50～17:50 【6月～10月】 8:50～17:50
定休日：12月～2月の火曜(年末年始除く)
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